Artesanos e Industrias de la panadería, la pastelería y el snacking

Gracias al sistema de descarga de la artesa por el fondo, la instalación ocupa menos espacio y se adapta muy eficazmente a las limitaciones de producción (altura bajo techo reducida). La amplia gama de herramientas de mezcla y el sistema intuitivo de control permiten realizar todo tipo de masa, de media a muy hidratada.

Combinadas con un sistema de elevador/basculador, las amasadoras con vaciado por el fondo pueden producir hasta 2 toneladas por hora con un solo operario.

Volumen: Hasta 2 toneladas/hora

Control ágil y seguro: de sus procesos de producción, tanto simples como elaborados

Evolutividad de los equipos

Ventajas

· Polivalencia en productos acabados con varias herramientas de mezcla a elección

· Equipo compacto y ergonómico

· Modularidad de la amasadora según la evolución de su nivel de producción