Artesanos e Industrias de la panadería, la pastelería y el snacking

Volumen: De 60 a 200 kg de masa*
*Capacidad máxima de masa, ejemplo para una tasa de hidratación media del 60%

Sencillez y eficacia para el amasado de masas estándar: Panel de control digital con posibilidad de programar sus recetas

Ergonomía y comodidad detrabajo para una mayor productividad diaria

Ventajas

· Facilidad de uso gracias a su panel de control electrónico y a la posibilidad de registrar hasta 20 recetas

· Polivalencia: el pivote/raspador permite amasar tanto pequeñas como grandes cantidades de masa

· Productividad: para automatizar sus producciones, las amasadoras de la gama MAG-R PRO pueden complementarse con la instalación de un elevador y artesas de acero inoxidable adicionales en el carro

· Tamaño reducido y comodidad de trabajo gracias al sistema hidráulico de subida y bajada del cabezal