Artesanos e Industrias de la panadería, la pastelería y el snacking

Fáciles de utilizar y eficientes, las amasadoras de artesa fija o amovible BERTO pueden instalarse en su obradero o integrarse en líneas semiautomatizadas o totalmente automatizadas para producir cualquier tipo de masa.

Volumen: De 60 a 200 kg de masa*
*Capacidad máxima de masa, ejemplo para una tasa de hidratación media del 60%

Sencillez y eficacia para el amasado de masas estándar: Panel de control digital con posibilidad de programar sus recetas

Ergonomía y comodidad detrabajo para una mayor productividad diaria

Ventajas

· Sencillez y eficacia para el amasado de masas estándar gracias a la programación de recetas y a las 2 velocidades herramienta y artesa

· Potencia y regularidad del amasado garantizadas por la doble motorización

· Ergonomía y comodidad de trabajo

· Funcionamiento seguro